Ингредиенты на 4 порции
- Лисички: 1 кг
- Растительное масло "Слобода": 100 мл
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Кетчуп томатный "Слобода": 2 ст. л.
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Укроп: по вкусу
Шаг 1/6
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2/6
Очистите лисички. Отварите их в подсоленной воде 15–20 минут.
Шаг 3/6
Откиньте грибы на дуршлаг, слейте жидкость. Измельчите в блендере.
Шаг 4/6
Порежьте мелкими кубиками лук и натрите морковь. Пассеруйте овощи на растительном масле «Слобода» до мягкости.
Шаг 5/6
К пассерованным овощам добавьте шампиньоны и кетчуп «Слобода». Продолжайте жарить 15 минут, постоянно помешивая.
Шаг 6/6
Посолите, поперчите и добавьте зелень. Разложите икру горячей в простерилизованные банки, закатывая крышки.
Листайте дальше, чтобы ознакомиться с другими рецептами закруток на сайте sloboda.ru