Ингредиенты на 4 порции
- Кабачки: 1 кг
- Растительное масло "Слобода": 100 мл
- Лук белый: 3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Кетчуп томатный "Слобода": 3 ст. л.
- Сахар: 1 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый: по вкусу
Шаг 1/5
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2/5
Прокрутите через мясорубку очищенные кабачки, морковь и лук.
Шаг 3/5
Влейте в сотейник растительное масло «Слобода». Потушите полученный фарш на среднем огне около 30 минут, часто помешивая.
Шаг 4/5
Добавьте томатный кетчуп «Слобода», соль, сахар и черный перец. Тушите еще около 15 минут до загустения.
Шаг 5/5
Простерилизуйте банки, наполните горячей икрой и закатайте крышками.