Ингредиенты на 4 порции
- Перец болгарский: 1 кг
- Помидоры: 1 кг
- Лук репчатый: 3 шт.
- Растительное масло "Слобода": 100 мл
- Сахар: 50 г
- Соль крупного помола: 2 ст. л.
- Укроп сушёный: 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый: 1 щепотка
Шаг 1/6
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2/6
Очистите и порежьте кубиками болгарский перец, помидоры и лук.
Шаг 3/6
Обжарьте кусочки лука на растительном масле «Слобода» до прозрачности.
Шаг 4/6
Добавьте нарезанные помидоры и тушите 10 минут, пока масса не станет мягкой.
Шаг 5/6
Положите болгарский перец, перемешайте и продолжайте готовить еще 30 минут. За 5 минут до готовности посолите, поперчите, всыпьте сахар и приправьте сухим укропом.
Шаг 6/6
Горячий продукт расфасуйте по подготовленным чистым банкам и герметично закатайте.